糖酒會

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沒錯,年輕人開始對農產品上頭了|展商說
2022-04-11 (來源: 糖酒網)

本期推薦

天方硒茶

渡江宴番茄牛腩醬

龍門三黃胡須雞

荔枝

酸菜魚預制菜

信息透明時代,導致現在的年輕人買東西挑得狠:買包零食,他們挑成分表;囤點速食,他們挑熱量;吃功能性食品,他們挑品牌產地;哪怕是喝杯飲料,他們都挑顏值包裝……年輕人用自己的審美和喜好挑剔著各個細分賽道,他們的這股勁頭甚至已經蔓延到了農產品領域。

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1. 推薦一

公司:天方茶業股份有限公司

產品:天方硒茶

亮點:長壽村、中國富硒好茶、沖泡七次仍有余香

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圖片來源:天方茶業股份有限公司

春天,是萬物復蘇、百花盛開的季節,也是一年中出產的最高品質綠茶的時節。

茶有靈氣,汲取天氣精華、云水之氣。烹一壺熱茶,茶湯緩緩下肚,滋養著身體內的每一個細胞。尤其在經歷了一個冬天的的蟄伏生長之后,茶樹中的的養分累積充足,茶葉中芳香物質和維生素含量較高,營養物質豐富,故而品質上乘,鮮香嫩爽,沖泡之后茶湯清澈透亮、香氣宜人。

一方水土養一方茶,安徽一直是產茶大省,全國十大名茶中,產自安徽的就獨占三種,茶文化源遠流長。而全國九大天然氧吧、三大富硒地之一的石臺縣,更是出產著獨具一方特色的天方硒茶。

石臺縣位于安徽省南部,地處兩大名山黃山與九華山之間,神奇的北緯30°線穿越其中,境內崇山峻嶺,東與國家級自然保護區牯牛降相接,西與著名生態旅游區仙寓山相連,是一片古老而神奇的山中福地。

石臺縣南部有一個大山村,50年來沒有一例癌癥患者,也沒有一例肥胖癥患者,全村80歲以上的老人占12%,又被譽為長壽村和瘦子村。村民世代以種茶為生,因土壤富含硒元素,所產的茶為天然富硒茶。

天方茶業股份有限公司自有品牌“天方硒茶”正是產于石臺縣境內含硒茶園。這里青山疊翠,綠水長流,其茶園均位于海拔500—1000米之間,溫度、濕度、日照條件非常適宜茶樹生長,歷來是皖南產茶勝地。

天方茶業深度挖掘民間傳統制茶工藝,引進先進技術,形成了硒茶獨特加工方法。

“天方硒茶”延續了傳統毛峰型綠茶的加工工藝,經分揀、攤青、炒制、揉捏、焙火等環節,制成后的干茶外形緊結、形卷色墨。手工揉捻制作硒茶的敬畏之心,飽含著天方茶人的傳承擔當。耐泡程度高,沖泡七次仍留有余香。入口滋味鮮醇,宛若品到皖南初春的山林氣息。

秉承“堅持天然品質,用心做好茶”的理念,天方茶業擁有天方硒茶、霧里青高級綠茶、祁毫高級紅茶等眾多系列數百種產品,擁有“天方”、“霧里青”、“天方茶苑”三個中國馳名商標。

SIAL供需播報

天方茶業股份有限公司成立于1997年,是農業產業化國家重點龍頭企業、中國茶行業百強企業、國家扶貧龍頭企業、聯合國環境規劃署中國茶葉可持續供應鏈示范基地。公司擁有上萬畝自有茶園基地,并已開發出天方硒茶、霧里青、祁毫、慢點系列茶食品、慢系列茶飲料及茶代用品等六大系列600多個單品。

2. 推薦二

公司:安徽惠民實業有限責任公司

產品:渡江宴番茄牛腩醬

亮點:代人傳承、家傳好醬、兒童老人更適口

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圖片來源:安徽惠民實業有限責任公司

安徽惠民實業有限責任公司座落在解放戰爭渡江戰役第一船始發地——安徽省蕪湖市無為市長江水產經濟帶泥汊鎮,系安徽省“省級農業化產業化龍頭企業”。

同屬安徽,無為市的地貌總特征是“山環西北,水驟東南”。亞熱帶季風氣候區的季風顯著,四季分明,光照充足,雨量充沛,溫暖濕潤,無霜期長,極度適合農作物生長。

惠民實業重點品牌“渡江宴”,因江擇名,寓意淵長。全心打造渡江宴家傳好醬,堅持傳統原始的制醬方式,讓這份手藝人在匠心的傳承中源遠流長。

與工業化流水線生產不同,“渡江宴”采用傳統手工藝制醬。從選材到熬制過程,每一個細節都要拿捏到位。

市面上的醬料以辣為主,渡江宴番茄牛腩醬貼心的照顧了不喜辣的老人和兒童群體,甄選當地農家種植西紅柿,人工刀切牛肉,搭配土豆、胡蘿卜蝦皮粉等文火慢熬。配料簡單,酸甜軟糯,不添加色素,防腐劑。

看得見的真材實料,每一口都是香濃滋味,堪稱下飯醬中的經典。不論是白米飯、清水面、還是炒菜,渡江宴番茄牛腩醬都很百搭,把胃安排的明明白白。

從太奶奶到醬小妮,4代人傳承,“渡江宴”手工熬制的家傳味從來未曾改變。

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安徽惠民實業有限責任公司系省級農業產業化龍頭企業,坐落在渡江第一船——蕪湖市無為市長江水產經濟帶泥汊鎮,公司成立于2001年2月,主營水產品、農產品、水產品調味醬制品。經過20多年的歷練,始終堅持“以漁為媒,綠色為要,發展為先,惠民為本”的發展宗旨。希望可以尋找到優質的分銷商,代理商,渠道,貼牌等合作伙伴。

3. 推薦三

公司:惠州興泰現代農業有限公司

產品:龍門三黃胡須雞

亮點:廣東四大名雞之一、國家農產品地理標志

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圖片來源:惠州興泰現代農業有限公司

俗話說”無雞不成宴”,說的便是廣東人民的吃雞文化,不論請客吃飯還是在家團聚,一定會有雞招待。

廣東有四大名雞:清遠走地雞、封開杏花雞、信宜懷鄉雞,以及三黃胡須雞。

“三黃胡須雞”因其嘴黃、腳黃、毛黃、頷下有須而得名,是我國現存古老而比較突出的珍稀的地方特優肉用雞種。它的主要特點是胸肌豐厚、肉質嫩滑、尾油足而不膩,皮薄骨脆,鮮美可口。

作為標志性名片,龍門三黃胡須雞更是榮獲國家農產品地理標志、全國名特優新農產品、廣東省扶貧產品、廣東省名牌產品、高新技術產品、無公害農產品、廣東省菜藍子等多項殊榮。

自創立伊始,惠州興泰以“使龍門三黃胡須雞成為世界名雞”作為公司的使命,以“胡須雞好,龍須皇是代表”為口號,目前設立了保種場、養殖示范基地、胡須雞烹飪加工中心、龍門胡須雞體驗店、社區雞廚房、天貓旗艦店等多個產業集群和窗口。

龍門三黃胡須雞生活在深山密林中,主要是吃谷糠為主,也經常在山上林間或園地中啄食蟲子、白蟻。除了睡覺時間,它們幾乎都在外面活動, 每天吃的是山泉水,走的是山地。

因此龍門三黃胡須雞與其他三黃雞比較,肉質更加細嫩,表皮光滑,沒有多余的脂肪,味道鮮美,用簡單的烹飪方式也能品嘗到回味無窮的極佳美味。

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惠州興泰現代農業有限公司成立于2012年,隸屬于廣州康瑞德生物技術股份有限公司,致力于龍門三黃胡須雞全產業鏈發展,是集龍門三黃胡須雞的保種、育種、育雛、育成到肉雞示范養殖,從屠宰加工到倉儲保鮮、冷鏈物流、銷售為一體的綜合性集團企業。為進一步升級產業集群優勢,公司在龍門縣投資興建了三黃胡須雞省級現代農業產業園。產業園位于武深高速龍田出口旁,交通便利,運輸便捷,是福建、江西、浙江、湖南、湖北、江蘇、安徽等省份進入粵港澳大灣區的產業戰略要地,是粵港澳大灣區,乃至全國的優質三黃胡須雞集散中心。

4. 推薦四

公司:廣東中荔農業集團有限公司

產品:荔枝

亮點:荔枝第一大省、超32000畝的合作種植基地

在眾多水果里面,荔枝或許是最符合風物的一類。因為它需要高溫高濕,非常挑地域風土,全國只有少數省份有產物,而且它最講究“鮮”味,每年品嘗的時間集中在夏季,且非常短,逾時不候。

正因為如此,它是很多人心目中最能代表嶺南的風味。最有名的一句代言詞當然要數“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。廣東確實是荔枝第一大省,全省種植面積占到了全國荔枝的一半以上,也占到了世界荔枝的三分之一。

古有千里單騎送荔枝,如今荔枝的快樂不獨為嶺南人所有——從生產、加工、倉儲、冷鏈、物流、銷售到產品開發、品牌打造,廣東中荔農業集團有限公司已經形成了完整的荔枝產業鏈。

中荔農業集團以中國荔枝出口為基礎,在廣東省農業農村部門指導下,由國內多家荔枝相關企業共同控股組成。通過品種和科技創新,擁有領先保鮮技術和20年出口歐美品質管控等優勢。

目前,中荔在全國已擁有超32000畝的合作種植基地,分布在廣東、海南、廣西、福建、四川、重慶等多個省份,在佛山、廣州、茂名、湛江、海南、福建、四川等多個地區建設有加工中心。通過自有品種科研、果園管控、合作種植管理,保鮮加工、冷鏈倉儲和國內外銷售等方面優勢致力于打造“中荔”荔枝國際品牌。

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圖片來源:廣東中荔農業集團有限公司

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廣東中荔農業集團有限公司是以中國荔枝出口為基礎,廣東荔枝產業提升、荔枝特色產業建設為兩翼,附以種苗、種植、保鮮科技研發為動力的農業集團企業。企業均具備近 20 年荔枝相關種植、保鮮加工、出口銷售等經驗,主要股東均為省級農業龍頭企業。產品已遠銷五大洲,屬中國荔枝領頭出口商。2021年獲農業農村部辦公廳評定為“農業國際貿易高質量發展基地”。

5. 推薦五

公司:廣東何氏水產有限公司

產品:酸菜魚預制菜

亮點:5分鐘快手菜、魚肉鮮活、拯救廚藝小白

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圖片來源:廣東何氏水產有限公司

一盤好吃的酸菜魚該是什么樣子的?

清澈的油底、誘人的藤椒,魚片不會嫩滑得過分,咬下去卻又是緊實的口感。魚肉和酸菜相輔相成,又酸又香。一入口藤椒的清香瞬間擊潰味蕾,刺激著脆弱的唾液腺,無骨的魚肉吃起來又放肆又過癮。

酸菜魚這道川渝地區的家常菜式,早已經切切實實地成為了大家心目中的國民菜。而想要快速一解酸菜魚的癮,不用去餐廳、無需點外賣,更不用翻食譜備菜辛苦忙碌,何氏水產推出的酸菜魚預制菜系列,在形式還是在口味上都賦予了新的變化。

何氏水產坐落在佛山市西樵山下,萬畝?;~塘旁,優越的生態養殖使魚生長更健康安全。且魚肉皆經過120小時吊水瘦身,去除多余脂肪、魚肉鮮甜無泥腥味?;铘~現切,機器去刺,魚片厚度均勻在3mm,吃起來口感更好。

已經推出的快煮魚片、藤椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、條凍魚等優質水產預制菜,采用德國-196℃液氮速凍技術,保持魚肉的鮮活質感和營養成分。

5分鐘輕松搞定快手菜,真正從餐廳走進餐桌。

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廣東何氏水產有限公司創建于1995年,是集水產品養殖、收購、暫養、加工、物流配送為一體的綜合性企業。公司建設了10000平方米的水產品加工車間,近年來依靠強大的供應鏈能力、研發實力、先進的生產加工技術、完善的銷售網絡,不斷在水產加工產品和預制菜方面轉型升級,目前已實現年生產能力超30000噸,產值約10億元。


編輯:SIAL China 國際食品展
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